속초 오징어 난전은 강원도 속초 지역에서 유명한 전통 음식으로, 신선한 오징어를 활용하여 쫄깃하고 맛있는 요리입니다. 오징어의 신선함과 부드러운 질감이 어우러져 한국인들의 입맛을 사로잡는 인기 메뉴 중 하나입니다. 오징어를 두툼하게 썰어 고추장, 다진 마늘, 대파, 식용유 등과 함께 잘 버무려 튀겨낸다. 바삭한 튀김옷과 쫄깃한 오징어의 식감이 어우러져 맛있는 조합을 선사합니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.